| Организация питания в дошкольном образовательном учреждении регулируется с помощью норм, которые закреплены в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. № 32 "Санитарно-эпидемиологические правила и нормы", СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В МАДОУ № 241 "Детский сад комбинированного вида" организовано пятиразовое питание детей по десятидневному цикличному меню. Установлена компьютерная программа "НоТ: Учет по питанию в ДДУ", которая предназначена для организации питания и учета продуктов, обеспечения наличия технологических карт и рецептур блюд, составления плана-меню на любой период в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, меню на день, меню-требования, ведения учета расхода и остатков продуктов на складе, бракеражного журнала, а также составления отчетов о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд.
| № |
Наименование |
Описание |
| 1 |
Меню ежедневного горячего питания |
МЕНЮ с 1 до 3 лет
с 3 до 7 лет
|
| 2 |
Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации |
Не предусмотрено |
| 3 |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации |
МБУ "Комбинат питания управления образования города Кемерово" |
| 4 |
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию |
МБУ "Комбинат питания управления образования города Кемерово" |
Здоровое питание | |
Суббота, 27.04.2024, 16:52
